عسل یک ماده غذایی پرطرفدار است و بسیار مورد استفاده قرار می گیرد، عسل همچنین دارای خواص دارویی و درمانی فراوانی است و برای سلامت بدن بسیار مفید می باشد.

احتمالا نمی‌ دانستید که بسیاری از عسل‌ هایی که در قفسه‌ های فروشگاه‌ های مواد غذایی یافت می‌ شوند در واقع تقلبی هستند، در واقع، عسل یکی از خوردنی‌هایی است که بیش از هر خوردنی

به گفته مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تالش این شهرستان رتبه اول تولید عسل و شیر در گیلان را به خود اختصاص داده است.