شنبه ۶ مرداد ۱۴۰۳
رئیس مرکز تحقیقات علوم شیلاتی و فنون دریایی دانشگاه آزاداسلامی واحد لاهیجان تولید خاویار را از دستاوردهای این مرکز دانست و گفت: با اجرای طرح انتقال آب دریا به مرکز در بازه ۶ ساله تولید ۱۰۰ تن گوشت ماهیان خاویاری و ۴۰۰ کیلوگرم خاویار را خواهیم داشت که درآمد قابل توجهی غیر از منابع شهریه‌ای می‌شود.
به گزارش مجله خبری تپور؛ دکتر علی صادق‌پور در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به اینکه دانشگاه آزاد لاهیجان در سال ۱۳۶۸ به عنوان اولین مرکز دانشگاهی استان در مقطع کارشناسی رشته «شیلات و مهندسی محیط زیست» اقدام به جذب دانشجو کرد، گفت: همچنین در سال ۱۳۷۳ هم اولین دانشجویان مقطع کارشناسی ارشد در این رشته را جذب کرد که به تبع آن نیاز به مرکز تحقیقاتی علوم شیلاتی احساس می‌شد تا بتواند به دانشجویان در جهت اجرای پایان‌نامه‌ها و کارورزی کمک کند.
رئیس مرکز تحقیقات علوم شیلاتی و فنون دریایی دانشگاه آزاداسلامی واحد لاهیجان افزود: سرانجام در سال ۱۳۸۵ با اخذ مجوز از سازمان مرکزی، مرکز تحقیقات علوم شیلاتی دانشگاه آزاد لاهیجان راه اندازی شد و تاکنون دستاوردهای مختلفی نظیر تولید ۱۶ کیلوگرم خاویار را کسب کرده است و در هیچ مرکز دانشگاهی در کشور این امر اتفاق نیفتاده لذا در کنار کارهای تحقیقاتی به سمت درآمدزایی هم پیش می‌رود و در حال حاضر پرورش ماهیان خاویاری را در دستورکار دارد.
وی گفت: مساحت مرکز ۱.۸ هکتار است که بخشی از طریق سازمان منابع طبیعی و بخشی هم از افراد بومی تامین شد و با یک سالن هزار متری با انواع حوضچه‌های پرورش ماهیان خاویاری، استخرهای بتنی مستطیلی و هشت‌ضلعی فعالیت های خود را دنبال می‌کند و مجوزهای لازم را از سازمان دامپزشکی و شیلات گیلان اخذ کرده و مجوز آن ۴ تن است که اکنون با دو تن فعالیت می‌کند.
صادق‌پور با بیان اینکه در ادامه پروسه درآمدزایی بحث انتقال آب دریا به مرکز مطرح شد که مورد تصویب سازمان مرکزی هم قرار گرفت و انشااله به زودی شاهد اجرای این طرح خواهیم بود، تصریح کرد: برای اجرای طرح انتقال آب دریا حدود ۳۰ میلیارد تومان بودجه برآورد شده و مسافتی حدود ۸۰۰ متر را در بر می‌گیرد، اگر این پروژه اجرایی شود در بازه ۶ ساله تولید ۱۰۰ تن گوشت ماهیان خاویاری و ۴۰۰ کیلوگرم خاویار را خواهیم داشت که درآمد قابل توجهی غیر از منابع شهریه‌ای می‌شود؛ ضمن اینکه روش اصولی پرورش ماهیان خاویاری را در اختیار سایر پرورش دهندگان قرار می‌دهیم.
رئیس مرکز تحقیقات علوم شیلاتی دانشگاه آزاد لاهیجان گفت: در کنار مرکز مذکور یک موزه ماهی شناسی قرار دارد که اطلاعات بیش از ۸۴۰گونه انواع ماهیان و سایر آبزیان را به نمایش گذاشته شده و یکی از موزه‌های تخصصی و منحصربه فرد شیلاتی است که ۲۵۰ گونه انواع ماهیان زینتی در ۳۰ راسته و ۹۰ خانواده، ۴۶۰گونه صدف‌های جذاب، ۶۰ گونه انواع سخت پوستان و خارپوستان و مرجان‌ها را در ۶ شاخه جانوری در خود جای داده است. علاوه بر این یک موزه صید وصیادی هم وجود دارد که انواع ابزار صید و صیادی را نمایش گذاشته و در نوع خود بی نظیر است.
وی بیان کرد: امیدواریم بودجه طرح انتقال آب به زودی تخصیص یابد تا بتوانیم به درآمدزایی برسیم، این یک اَبَر پروژه است چون لوله گذاری در دریا از پیچیدگی بسیاری برخوردار است، در کنار این پروژه به دنبال این هستیم که مرکز را به سمتی ببریم تا تحقیقات لازم را در زمینه علوم شیلات نوین هم انجام دهیم؛ از جمله در بایو تکنولوژی قدم‌هایی برداشته شده و از خاویار غیر استاندارد عصاره‌گیری‌هایی نظیر کرم خاویار، ژل و سِرُم خاویار استحصال شده، با توجه به اینکه عصاره خاویار خاصیت جوانسازی پوست را دارد انتظار داریم در بحث پزشکی و درمان سوختگی و ترمیم زخم و زخم بستر هم مورد استفاده قرار گیرد.
صادق‌پور تصریح کرد: از امعاء و احشاء ماهیان خاویاری که دور ریز است و حدود ۶۰ درصد وزن ماهی را تشکیل می‌دهد هم می‌توان به درآمد رسید، همچنین می توان از پوست ماهی برای چرم و از روده برای استخراج آنزیم‌های هضم غذای ماهی استفاده کرد.
رئیس مرکز تحقیقات علوم شیلاتی دانشگاه آزاد لاهیجان یادآور شد: مرکز تحقیقات علوم شیلاتی و فنون دریایی دانشگاه آزاد لاهیجان که بعد از فوت دکتر کیوان، استاد برتر و پدر شیلات نوین ایران نامگذاری شد، در سالجاری در رتبه‌بندی‌ها به عنوان مرکز سطح یک شناسایی شده و در سطح مطلوب مراکز تحقیقاتی قرار دارد.
انتهای خبر/۱۳۰۱
تمام حقوق برای مجله خبری تپور محفوظ می باشد کپی برداری از مطالب با ذکر منبع بلامانع می باشد.