سهشنبه ۱۷ شهریور ۱۴۰۵
صید بیش از ۵۸۳ تن ماهی کیلکا در آبهای ساحلی گیلان طی دو ماه اخیر، ارزشی معادل ۳۵۹ میلیارد ریال داشته و با مشارکت ۲۵ شناور و ۲۰۰ صیاد به ثبت رسیده است.
به گزارش مجله خبری تپور؛ ماهی کیلکا اگرچه جثهای کوچک دارد، اما در اقتصاد صیادی، تأمین بخشی از نیاز صنایع فرآوری و زنجیره غذایی دریای خزر نقشی قابل توجه ایفا میکند؛ گونهای که صید آن در گیلان علاوه بر ایجاد اشتغال برای صیادان، نیازمند رعایت الزامات قانونی و مدیریت دقیق ذخایر آبزیان است تا تداوم بهرهبرداری از منابع دریایی با حفظ تعادل اکوسیستم همراه باشد.علی اصغر داداش پور، مدیرکل شیلات گیلان از صید بیش از ۵۸۳ تن ماهی کیلکا از ۲۰ خرداد تا ۱۸ مردادماه سال جاری در آبهای ساحلی استان خبر داد و اظهار کرد: این میزان صید توسط ۲۵ فروند شناور کیلکاگیر و با مشارکت حدود ۲۰۰ نفر صیاد انجام شده است.
به گفته وی، از مجموع صید انجامشده، ۵۳۷ تن کیلکا برای استفاده در کارخانجات تولید پودر ماهی ارسال شده و ۴۶ تن نیز برای مصرف انسانی راهی بازارهای استان شده است.مدیرکل شیلات گیلان ارزش ریالی این میزان صید را ۳۵۹ میلیارد ریال اعلام کرد و گفت: در حال حاضر قیمت توافقی هر کیلوگرم ماهی کیلکا در اسکله صیادی بندر انزلی برای مصرف انسانی ۸۰ هزار تومان و برای تحویل به کارخانجات تولید پودر ماهی ۶۰ هزار تومان تعیین شده است.
ماهی کوچک با نقش بزرگ در خزر
کیلکا ماهیان با استفاده از تورهای قیفیشکل مجهز به نور صید میشوند و به دلیل جثه کوچک، بهصورت گلهای حرکت میکنند. این ماهیان در طول روز در گلههای متراکم مشاهده میشوند و با تاریک شدن هوا پراکنده میشوند؛ از همین رو فرمانده شناورهای کیلکاگیر پیش از تاریکی هوا با استفاده از دستگاه ماهییاب، عملیات شناسایی و تعقیب گلههای ماهی را انجام میدهد.
این ماهی با طول متوسط ۷ تا ۱۰ سانتیمتر و وزن حدود ۷ تا ۱۰ گرم، با وجود اندازه کوچک، از ارزش غذایی قابل توجهی برخوردار است و حاوی انواع ویتامینها، پروتئینها، مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا ۳ است. از سوی دیگر، کیلکا به عنوان یکی از گونههای مهم در زنجیره غذایی دریای خزر، نقش قابل توجهی در اکوسیستم این پهنه آبی دارد.
بر اساس اطلاعات شیلاتی، تاکنون سه گونه کیلکا شامل کیلکای آنچووی، کیلکای چشمدرشت و کیلکای معمولی در دریای خزر گزارش شده است؛ گونههایی که وضعیت ذخایر آنها میتواند تحت تأثیر شرایط زیستمحیطی، میزان برداشت و تغییرات اکوسیستم دریای خزر قرار گیرد.
صید کیلکا در چارچوب قانون و بهرهبرداری همراه با حفاظت
حسین صیاد منش، کارشناس علوم کشاورزی گفته است: توسعه فعالیتهای صیادی در دریای خزر صرفاً به افزایش میزان صید محدود نمیشود و بر اساس قوانین و مقررات حاکم بر بهرهبرداری از منابع آبزی، فعالیت شناورهای صیادی، نوع ابزار و روش صید، زمان و محدوده فعالیت و میزان برداشت باید در چارچوب ضوابط تعیینشده از سوی دستگاه متولی انجام شود.به گفته وی، قانون حفاظت و بهرهبرداری از منابع آبزی جمهوری اسلامی ایران، مدیریت و حفاظت از ذخایر آبزی و نظارت بر بهرهبرداری از منابع دریایی را مورد توجه قرار داده و صیادان و بهرهبرداران موظف به رعایت مقررات ابلاغی شیلات، فصل و محدوده مجاز صید و ضوابط مربوط به ابزار و ادوات صیادی هستند؛ موضوعی که در مورد ذخایر حساس دریای خزر اهمیت بیشتری پیدا میکند.
از این منظر، افزایش صید کیلکا زمانی میتواند به رونق پایدار اقتصاد صیادی کمک کند که همزمان با آن، پایش ذخایر، رعایت ظرفیت مجاز صید، جلوگیری از صید غیرمجاز و حفاظت از زیستگاههای آبزیان نیز با جدیت دنبال شود؛ چراکه استمرار اشتغال صیادان و فعالیت صنایع وابسته به کیلکا در گرو حفظ ذخایر این گونه در سالهای آینده است.
اقتصاد صیادی در گروی حفاظت از خزر
صید ۵۸۳ تن کیلکا در کمتر از دو ماه، از ظرفیت قابل توجه این بخش در اقتصاد شیلاتی گیلان حکایت دارد؛ ظرفیتی که علاوه بر تأمین بخشی از نیاز صنایع پودر ماهی و بازار مصرف انسانی، معیشت صدها نفر را به شکل مستقیم و غیرمستقیم تحت تأثیر قرار میدهد.
با این حال، دریای خزر یک اکوسیستم مشترک و آسیبپذیر است و بهرهبرداری از ذخایر آن نیازمند توازن میان معیشت صیادان، منافع اقتصادی و حفاظت از منابع آبزی است. تداوم این روند در گیلان، بیش از هر چیز به اجرای دقیق قوانین صیادی، مدیریت علمی ذخایر و صیانت از زیستبوم خزر وابسته است؛ تا ماهی کوچک کیلکا همچنان بتواند نقشی بزرگ در اقتصاد صیادی و زنجیره غذایی این دریا ایفا کند.
انتهای خبر/۱۳۰۴
تمام حقوق برای مجله خبری تپور محفوظ می باشد کپی برداری از مطالب با ذکر منبع بلامانع می باشد.