قیمت گوشت قرمز اعلام شد

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گوشت شقه گوسفندی بره، میش و بز را اعلام کرد.

به گزارش مجله خبری تپور؛ افشین صدر دادرس مدیرعامل اتحادیه دام سبک در گفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم اظهار کرد: قیمت گوشت قرمز در بازار ربطی به تولید ندارد و عوامل خارجی قیمت گوشت را در بازار تعیین می‌کنند.

وی افزود: میانگین قیمت دام زنده نر در کشور ۸۵ هزار تومان است هرچند این محصول در رنج قیمت ۸۰ تا ۱۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد به‌طوری که در استان خوزستان که صادرات دارد ۱۰۰ هزار تومان و در استان مرکزی ۸۰ هزار تومان است.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک ادامه داد: نسبت تبدیل دام زنده به لاشه یا شقه ۴۵ درصد است بنابراین حداکثر قیمت گوشت قرمز در بازار نباید بیشتر از ۲۰۰ هزار تومان در هرکیلوگرم باشد.

وی تصریح کرد: فعالان بازار گوشت هر کیلوگرم میش زنده را ۵۰ هزار تومان و بز را ۴۰ هزار تومان می‌خرند که در نتیجه گوشت شقه این دام‌ها نباید بیش از ۱۰۰ هزار تومان به فروش برسد اما چنین قیمت‌هایی در بازار یافت نمی‌شود زیرا آنها را به اسم گوشت گوسفندی نر بره به فروش می‌رسانند.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: قیمت دام زنده کمی افزایش داشته است اما جهش قیمت گوشت قرمز در بازار ربطی به تولیدکننده ندارد و این عوامل بازار هستند که قیمت‌ها را تعیین می‌کنند که نزدیک شدن به بازار شب یلدا و شب عید نیز در این زمینه تأثیرگذار است.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: با توجه به نرخ دام زنده حداکثر قیمت گوشت شقه گوسفندی بره نر ۲۰۰هزار تومان، میش ۱۲۰هزار تومان و بز ۱۰۰هزار تومان است اما در بازار و حتی در میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران نیز گران‌فروشی می‌شود.

انتهای پیام/1301